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2007年 05月 06日
今日もホテルのレストランで優雅な気分で朝ごはん。
ベトナム料理と言えばこれも欠かせないわよね! フォー。米で作られた幅広麺にさっぱりスープでおいしい♪ これは鶏肉入りだからフォー・ガー。空腹だったため、香菜やモヤシを入れるのを忘れ、地味~な佇まい(笑)。その場で作ってくれるのがうれしい! 野菜も食べなきゃね。 盛り付けに私の空腹っぷりが出てる(笑)? ゼリー寄せの種類が多いのもベトナムらしいかな。 オットは和風で。 納豆まで置いてるのがさすが日系ホテル! お皿の上になぜかライムが。。。納豆にライムはヘンでしょ! 「納豆のそばにあったから持ってきた」By オット シロップ漬けのフルーツ&シリアルにはヨーグルトをかけて。 普段はなかなか食べないパッションフルーツ。酸味が効いてて、私はかなり気に入った! このホテルは日系オーナーのせいか日本人宿泊客が本当に多い。 このレストランでも出張で泊まっていると思われる日本人ビジネスマンやゴールデンウィークを利用して遊びに来ていると思われる日本人観光客を多く見かけた。 腹ごしらえもバッチリ済んで、今日も街歩き~。 いや~、日本人観光客が多い。若い女の子二人組やら男女二人組やら年配夫婦やら、、、若い女性は両手に袋をたくさん抱えてる人が多い(笑)!私も前回はその仲間だったけど(笑)。 そう言えば、前回私がホーチミンに来たのは一年前にゴールデンウィーク明けだった。どこのお店でも店員さんが「先週は日本が休みだったみたいで日本人観光客が多かったのよ~!」と話してたっけ。 私達は今回は観光らしい観光はしていないんだけど、ここの前は何度も通ったぞ。 これは市民劇場。国会議事堂として機能していたこともあるらしいけれど、今はファッションショーなども開催される市民ホールとなっている。 歩き疲れてちょっと休憩。 アイスクリームが人気のカフェFanny。 かわいいアイスクリームでしょ! 左はシクロをモチーフにしたアイス、右は。。。何だろ?ウサギ?目が落ちかかってるけど(笑)。この日も暑くて、運ばれてきたアイスもどんどん溶けていってしまうくらいだった。 夢中でアイスを食べて外に目をやるとすごい風が吹いてる~!さっきまではあんなに暑かったのに突然どういうこと?と思ったら、すごい勢いで雨が降り出した。外席も屋根はあるけれど、あまりのすごい雨と風でとても座っていられない状態。。。30分程で止んだけどね。 雨があがってから向かったのは日本人経営の人気テーラーZakka。前回の旅行の時にここでチャイナ風ドレスを仕立てて頂いて大満足な仕上がりだったのでリピート。今月末に出席する結婚式用のワンピースを昨日オーダーしておいたのだ。 前回はどんな形にするのか、どんな生地にするのかでかな~り迷ったんだけど、今回はお店に行った時に試着をしていた人の洋服がとってもかわいかったので、真似っこ。 ボタンもかわいいのよね~。ちなみに私は昨日の昼頃オーダーして、今日の3時過ぎに試着(特に問題なし)、そして、夕方6時頃にホテルに届けてもらった。 日本だとオーダーメイドなんてちょっと敷居が高い感じがするけれど、こっちでは気楽にできるのがいい。特にこのお店は日本人の方の経営だし、日本人客が多いので、日本人の好みをよ~くわかってるので安心して任せられる。仕上がりもきれいで、気持ちよく洋服に袖を通すことができる♪ さて、ホーチミンでの最後の食事はPho24で。 このお店はベトナム内にたくさん支店がある。清潔感のあるお店なので、旅行者でも入りやすい雰囲気。 ここの名物はもちろんフォー。スープは24時間以上煮込んで作られるのだとか。 これはフォー・ボーでミディアムレアな感じの牛肉入り。 それに玉ねぎ、もやし、香菜を入れて、ライムをきゅっと搾って頂く。 麺の太さが均一でないのがまたイイ(笑)!コクのあるスープに野菜たっぷりで優しいお味がうれしい♪ またまたお腹がいっぱいになって、お散歩しながらホテルへ戻る。 今回泊まったお部屋は窓が大きくて、気持ちのいい部屋だった。 そうそう、ウォシュレットが付いてたのよねー。さすが日系ホテル(笑)! 眼下にはサイゴン川。 雲と夕焼けが綺麗だったなぁ。。。 そして、ノロノロのタクシーで空港へ向かった。 飛行機は定刻通り20:00頃出発。機内から見下ろすホーチミンの街はキラキラ輝いていて予想以上に綺麗だった。高い建物は少ないけれど、赤や青や黄の明かりが散らばっていて、まさに宝石箱をひっくり返したような風景だった。ホーチミンの空港って天井は低いし、照明も暗いし、ホント田舎の空港って感じなのよ(笑)。それだけにこの夜景の素晴しさは余計に目を引いた(笑)! 帰りはシンガポール航空なので、機内食あり。今日の私の晩ごはん。 チョイスはビーフかポーク。エビ&チキン好きの私にとっては選択に困るメニューだった。ポークを選んだんだけど、うーーん、、、デザートはヤム芋ペーストにココナッツをかけたもの。まずくはないけど、たくさんは食べられない味、、、ちょっと重い。まぁ、機内食だもん。。。期待しちゃいけないか(笑)。 そして、23時頃シンガポール到着。スムーズに空港を出たので、24時にはシャワーも済んで、家のベッドで寝てた私。旅行好きにはうれしい国だわ、シンガポール! by micky
by mickys2005
| 2007-05-06 19:36
| 旅ーホーチミン
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