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2007年 05月 11日
久しぶりに職場の同僚達とラ~ンチ♪
総勢20名ちょっとだったかな? マレー系の人もいるので、マレー料理のお店で。 お店はスルタンモスクから歩いて5分ほどのSabar Menanti Restaurant & Catering。ここはパステルカラーのショップハウス(長屋形式の1階が店舗、2階が住居になったもの)が並ぶ一角にある庶民派のお店。 今日はみんなでシェアしていただきま~す! では、メニューのご紹介。左下から、、、 まず、チリ。やっぱりね、これがなくっちゃ始まらない(笑)!その横のつぶしたジャガイモを揚げたものにつけながら食べる。この衣はカラッとはしていない。しっとり系。でも、なかなかおいしい♪ お隣は焼魚に紫玉ねぎとチリがのっかってる。こっちの魚は揚げて食べるとおいしい。ライムを搾ってさっぱりと。 そのお隣は茄子の炒め物。これもチリがのっかってる。かな~りの油。 その上はSambal Sotong。エビペースト、唐辛子、ライムなどを調合して作った少し辛めのサンバルをイカと和えて炒めた料理。かなり辛~い! そのお隣は野菜カレー。ココナッツたっぷりで辛くない。 その次はRendang。牛肉を香辛料やココナッツで煮込んだもの。牛肉が柔らか~くなってる。もちろんかな~り辛い。 そして、チキンカレー。これもココナッツたっぷりで辛くなかった。 これらを白御飯と共に頂いた。 辛いものには強い私だけど、油っこかったので、あんまりたくさんは食べられなかった。おいしかったんだけどね。ライムジュースはこんなかわいいコップで出てきた。ちなみに今回は1人S$7(500円ちょっと)くらいだった。 ここだけ見てるとカフェっぽいけれど、全く色気のない超庶民派のお店なのでお間違えなく(笑)! 今日は予約をしていたので、こんな風にお料理が運ばれてきたけれど、このお店はガラスケースにおかずが並んでいて好きなものを指差しオーダーして、御飯と共に頂くシステム。カッコよく言えば、ワンプレートってやつ?私達はぶっかけごはんって呼んでるけどね(笑)。 レジの後ろには賞状がいっぱい貼ってあった。どうやら有名店らしい。 いつもランチタイムは人がいっぱいの人気店。 Sabar Menanti Restaurant & Catering 48 Kandahar Street Singapore 198899 Tel : 6396-6919 by micky
by mickys2005
| 2007-05-11 19:31
| シンガポールの食べ物
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